おでん

おでんにまつわるお話あれこれ

愛知県

愛知県の味噌おでんは有名だよね。
八丁味噌をベースとした甘めのしるで煮込んでます。
ここまでくると一般的なおでんとは味がぜんぜん違います!
この辺のコンビニではたしかに一般的なだしでにこんでるんだけど、からしのほかに
甘い味噌だれの小袋をつけて販売しています。
でもせっかっく愛知まできたのなら、普通の居酒屋なんかでおでん食べてみてください!
味噌がしみこんでる大根がおいしい!

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