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おでん種 on 4月 10, 2008
おでん種といえばなにをおいても大根でしょう！
ほかの何がなくてもいいけど大根がはいってないのはおでんとは言えません。
でも実は作るのがめんどくさい！そこで今日は大根の簡単な下準備を紹介しちゃいます。
レシピ～～～
１．大根は皮を厚めにむいて３cm幅の輪切りにする。
２．一度水にとおしてぬれたまま耐熱容器にならべ電子レンジで７～８分加熱してください。
このとき耐熱容器に水をうっすら張っておく
３．あとはおでんの具と一緒に煮込んでできあがり
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