「今晩のご飯はなに？」と聞くと「おでん」だそうで・・・
こんなに暖かくなってもまだおでんとかするのと。
まぁおでんは好きだからいいんですけど。（というか作ってもらって文句言っちゃいけません）
おでん＝冬ですが、おでんは最近長くコンビニにも置いてあったりしますしね～！
寒くない沖縄でマリンスポーツとか体験しているような人におでんの美味しさなんてわかんないんだろうな。
そういえば思ったのですが、廃棄になってしまったおでんとかどうするのでしょう？
捨てるのってもったいないですよね。
昔コンビニでバイトしたことありますが、時間が時間だったし、
おでんが廃棄になる場面なんて見たことがないんですよね。
そうそう、近所の小学生がわずかなおこづかい（失礼？（笑））持って
コンビニにおでん買いに来るんですよ。しかも１品だけ。なぜかみんなしてたまごだし。
そして「汁たくさんいれて～」と言ってきたので、「はい、たくさん入れたよ～」というと
中身を確認して「もっと入れてよ～」と言ってくる始末。どんな教育されてんだって言いたくなりますね。
外は寒いし、自転車だし、お小遣い少ないし・・・気持ちはわかるけど、たくさん入れたって言ってんのに
それはないんじゃない？？って当時高校生だったわたしは思いました。
今となれば大人だから、そう言ってこられても温かく見守ってあげれたかもしれませんが、
当時は「生意気だな・・・」くらいにしか思ってあげれなかった。
にしてもみんなしておでんの具１個しか頼まないのに、みんなに汁並々と入れてたら
お店の分がなくなっちゃうじゃないですか・・・。
そんなおでんにまつわるエピソードをふと思いだしてしまいました。
最近は簡単に食べられるようになった食品、食べ物がおおくなりました。コンビニのレジの横には、から揚げやウィンナー、ハンバーガーなど。冬場であればおでんも並んでいます。特にコンビニのおでんは冬場の定番と言っても過言ではないほどに一般化しています。
そんなおでんですが、おでんの「缶詰」があることをご存じでしょうか。有名なのは秋葉原の電気街にある自動販売機のおでん缶ですよね。
このおでんの缶詰は秋葉原が発祥の地ではないのですが、秋葉原の自動販売機に並ぶおでんの缶詰がテレビや雑誌で紹介されて広く世間に知られるようになったものです。
なぜ、秋葉原でおでん缶が受け入れられたのかについては諸説あって、
・ 秋葉原の通りを歩きながら食べられる手軽さが、様々な店を巡り時間を惜しむ急ぎの客のニーズに合致。
・ 簡単に手が届く価格設定が、安さが重視された秋葉原の街にマッチした。
・ 缶詰におでんという物珍しさ、それがジュースに並んで当たり前のように自販機に入っている唐突さ。
・ 90年代当時の秋葉原の貧弱な食環境から、食事のとれる他の街へ移動する前の小腹を満たす手段として重宝した。
等が言われていますが、はっきりとした事は分かっていません。おでんの具がくずれてしまわないか心配ですが、けっこう大丈夫だそうです。私も秋葉原に行った折には買って、試してみたいと思います(=^ ▽ ^=)
P.S.私はアルバイトで家庭教師をしているのですが、バイトの帰りにコンビニでおでんを買うのがルーチンになっています。寒い夜にはやっぱりおでんですよね。
保育園や小学生のお子さんをお持ちの方なら見たことがあるかもしれません。おでんをモチーフとしたアニメ作品があるのをご存じでしょうか。
その名も『おでんくん』といいます。原作は、ベストセラーとなった長編小説『東京タワー 〜オカンとボクと、時々、オトン〜』のリリー・フランキーさんの絵本作品（小学館発行）で、アニメ化され「天才ビットくん」（NHK教育テレビ）のアニメコーナーに2005年4月8日放送分から登場している。なお、2007年度からは、「天才てれびくんMAX ビットワールド」内で放送されています。
舞台は、東京タワーのそばにある一見普通のおでん屋台だが、そこの鍋の中には、おでんの妖精たちの住処であるおでん村があるという設定。このおでん村の中のおでんの具たちの生活を描く物語。
主人公は油揚げの餅巾着「おでんくん」。正義感が強く温情家だが、寂しがり屋の一面も持つ。かなり平和的な性格で、猫共の闘争を否定する際の彼の言動は勇敢だが、愚かにもみえる。彼の夢は、いつかお母さんと暮らすこと。頭の巾着から餅でできた道具（ロープやレーダーなど）やおにぎしという物を出せるが、その道具は自分のために使うことはできず、おでん村の危機には巨大ロボットのメカおでんくん1号を発進して戦う。
他にも、卵の「たまごちゃん」、牛スジの「スージー」、つみれの「つみれちゃん」、ゴボウ巻きの「ゴマキちゃん」、赤ウインナーの「ウインナーくん」、こんにゃくの「こんにゃくん」など、おでんの具をモチーフにした登場人物が毎回完結型のストーリーを展開しています。大人が見ても考えさせられる内容だったりするので、時間があったらお子さんと一緒に観てみて下さい。
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おでんという食べ物は日本特有のものだと思っていませんでしたか？！
少なくとも私は、おでん＝日本というように日本だけのものだと思っていました。
しかし、元は日本だけで食べられていたおでんなのですが、
元来は日本でだけ食べられていたが、日露戦争後日本と朝鮮半島が併合された併合時代におでんという食べ物が、台湾や朝鮮半島などに広まりました。
台湾や朝鮮半島の現地では今でも日本語の「おでん」という名称でこの食文化が親しまれているそうです。
台湾語では「黑輪」と書いて「オレン」と呼びます。
また、最近の台湾のコンビニエンスストアでや屋台でもおでんが販売されているらしく、「關東煮」という大阪でよくみられる表現を活用して販売しています。
韓国では練り物自体を一般的におでんと呼んでいて、醤油ベースの出し汁で煮込んだり、辛子味噌で炒めたりするのが一般てきなのだそうです。
日本と日本国外のおでんの違いがあるとすれば、上海のコンビニエンスストアではおでんは串に刺してあり、使い捨てのコップに入れて販売されるという違いがある。
最近では、韓国などの近隣諸国だけにとどまらずタイの日系コンビニエンスストアでも日本と同じ様なスタイルでおでんが多く売られている。
おでんというのは、日本独自の食べ物だと思っていただけに日本国外でおでんが販売されていることを知って驚きました。
いかに、自分が海外に目を向けていないかということがまざまざと見せつけられたように思います。
いずれおでんは日本だけでなく、海外でも普通に食べれる時代がきて海外に居ても日本食が恋しくなることはなくなるのでしょうかね・・？！
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最近ではあたりまえになってきている、コンビニおでん。
いろんなコンビニにこの時期から登場するのが、おでんと肉まんですよね？！
以前、テレビを見ていたらコンビニおでんの特集がされていました。
ローソンなんですが、なんとその地域にあった味付けのおでんだって知っていましたか？
全国区のコンビニだから味付けが統一されている！なんて思うのは違っていました！
具もその地域に合わせた具だったり、関東方面は濃いダシだったりと工夫されているようです。
たかがコンビニ、されどコンビニですね！
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暑いながらも季節は９月。
コンビニでもおでんが強調されてきましたね。
基本的に冷え症の私は、寝る時も靴下はいて寝るようになると、「あ、おでんの季節だ」って感じます。
９月と言えばおでんの季節でもありますが、税務調査の季節でもありますよね。
あー、帳簿ちゃんとできてるかな～
簿記の授業ちゃんと受けておけばよかった。。。。
愚痴ってるくらいなら、今からでも勉強すればいいものを・・・
面倒です。
税務署さん、どうか来ないでね。
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おでんというのは、もとはと言えば「田楽（でんがく）」が来ているそうだ！
その田楽という言葉がやがて丁寧な言葉となり「お田楽（おでんがく）」となり、
さらに「楽（がく）」が省略されていき、今ではそれを「おでん」と呼ぶようになったのです。
こんなこと、皆さん知らないですよね～驚きです！
おでん等、和食って糖尿病や耳の閉塞感やめまい持ちの方、突発性難聴の症状がある方もいいんだよ～
体の事を思うとヘルシーな和食がおすすめですよ～！
皆さん今晩はおでんでいかが？
富山県では人気のおでん種です。
普通にスーパーで売ってますが、売ってないなら作ってしまえ！ということでレシピです。
レシピ～～～
１．小さい油あげ（１辺が５～７cm）の１辺を切って袋状にします。
２．中にもち、しじみ、ねぎなどお好みの具材をいれます。
３．袋の口の部分をつまようじで止めるか、かんぴょうで縛ります。
４．おでんの具と一緒に煮込んでできあがり！
～～～
食べた事ない人！絶対一度はいれてみて！あぶらあげにだしがしみこんでもちもち～～～っと
とってもおいしいです！！(*^-^*)
ん～～。これは私の実家です。
塩と昆布のだし汁で煮たおでんです。
具は主に卵、焼き豆腐、かまぼこなんか。はんぺんは使わない。
ってゆーか、小さい頃ははんぺんを知りませんでした！我が家だけなのか？
富山県ではおでんにかぎらず昆布のだし汁が多いです。
やっぱり生まれ育ったところのおでん最高(／^ﾛ^)／
あともち巾着も必須ですね！このもち巾着、いれない県もあるんだってね。信じられない。
ちなみに富山では牛スジはおでんの具としてあまり登場しません。
愛知の郷土料理、味噌おでん。一度は食べてみたくない？
でも愛知までいけないよね＾＾；
そこでレシピ。
レシピ～～～
１．水８カップに市販のかつおだしを入れて沸騰させます。
２．八丁味噌と赤味噌を３：１で150g、砂糖１００g、酒200ｃｃを別の鍋にいれ弱火でかきまぜながら
１のだし汁で伸ばしていきます。
３．あとはいつもの要領でおでんを作ってください。
～～～
大根はかならずした調理しとかないと、味噌だしだとなかなかやわらかくなりません。
赤味噌はくせがあるから好きな人はすきだけど、苦手なひとはダメかも。
一度ためしてみてください。